Resepi Kek Coklat Moist....

sape yg berminat boleh la cuba...resepi nie mmg sedap..hasilnye mmg chantek dan sedap utk dimakan..kire perfect la...resepi nie diambil Myresepi oleh Zalisa....ku dh cuba buat..mmg menjadi...


KEK




Bahan A -Ayak kesemua dan gaulkan hingga sebati


21/2 cwn tepung gandum
1 cwn serbuk koko
11/2 tsp soda bikabonat


Bahan B -Campurkan kesemua dan kacau hingga sebati


4 biji telur
2 biji kuning telur
11/2 cwn air


Bahan C -Pukul sehingga kembang


11/4 butter
2 cwn gula halus


TOPPING


250g coklat masak
135ml whipping cream
10g butter






Cara-cara

1. Masukkan bahan A & B sedikit demi sedikit ke dalam bahan C secara berselang-seli. Pukul hingga sebati.
2. Tuang adunan ke dalam acuan bulat berukuran 10" yang sudah disapu dengan minyak dan dialas kertas.
3. Bakar pada suhu 180'C selama 1 jam atau sehingga masak.
4. Keluarkan kek daripada acuan dan biarkan sejuk.
5. Sementara tunggu kek sejuk, buatlah toppingnya pulak.
6. Cairkan coklat masak menggunakan kaedah 'double boiler'.
7. Masak whipping cream sehingga mendidih.
8. Masukkan ke dalam coklat masak dan pukul hingga pekat.
9. Masukkan butter dan kacau hingga sebatilah.

*Biarkan sejuk sblm diratakan ke atas kek.

nanti nak upload pic kek.. ~,~

Dah Upload pic..mesti korang terliuq kan..huhu..